Cocinero español. Revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era. Chef y copropietario hasta 2011 del restaurante español El Bulli (Cala Montjoi, Gerona) que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas entre las que figura la de "Mejor Restaurante del Mundo" o el premio "S. Pellegrino"​ durante cuatro años consecutivos; algo que ningún otro establecimiento ha logrado hasta ahora. (14 de mayo de 1962)